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江蘇紅香溢酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的紅香溢系列櫻桃酒選育專用的櫻桃酵母菌種，對新鮮的櫻桃果原汁按溫發(fā)酵，陳釀酯化，并采用現(xiàn)代高新超臨界萃取技術(shù)，充分保留了原有的櫻桃活性因子成份。

    江蘇紅香溢酒業(yè)有限公司堅(jiān)持走“產(chǎn)、學(xué)、研”相結(jié)合的道路，目前酒廠已擁有由國內(nèi)知名品酒師和科技人員組成的櫻桃酒研發(fā)隊(duì)伍。自主研發(fā)出紅香溢系列櫻桃酒，并聘請釀造專家及高校、研究所的專業(yè)技術(shù)人員參與產(chǎn)品的開發(fā)和規(guī)劃的制定。企業(yè)按照特定準(zhǔn)則要求建立質(zhì)量管理體系，將增強(qiáng)專業(yè)技術(shù)能力及對檢測校準(zhǔn)結(jié)果的正確性和有效性，幫助企業(yè)提高產(chǎn)品的檢測水平，從而確保產(chǎn)品的高技術(shù)和高品質(zhì)。